Szybkie rozmarowanie mikrofalowe jest wykorzystywanie wibracji cząsteczek do wytwarzania elastycznego zderzenia z otaczającymi cząsteczkami, tarcia i wytwarzania ciepła, jego sposób ogrzewania jest wytwarzany z materiału produktu, przy użyciu tej metody podgrzewania rozmarowanej żywności ma niskie koszty produkcji, wysoką wydajność, produkt nie rośnie bakteriami i zajmuje niewielką powierzchnię, która nie może być porównywana z innymi metodami procesu.

Główne cechy odmrożenia mikrofalowego:
Ponieważ fala mikrofalowa może głęboko przenieść materiał do bezpośredniego ogrzewania, bez potrzeby procesu przewodzenia, kawałek mięsa w 25 kg może wzrosnąć z -15 stopni do -4 stopni w ciągu zaledwie 2 minut, czas odmrożenia w czasie "godziny" zamienia się w czasie "minut".

Oszczędność inwestycji, ochrona środowiska

Oszczędność dużej ilości półek i miejsca potrzebnego do naturalnego odmrożenia można odmrożyć w opakowaniu, zmniejszając wymagania dotyczące środowiska higienicznego, unikając jednocześnie marnowania zasobów wody podczas odmrożenia wody. Jeśli w zakładzie przetwarzania wołowiny jest 8 własnych studni, 24 godziny ciągłego pompowania wody z podziemia, aby umożliwić użycie w górnej warsztacie odmrożenia. Jest to wielkie marnotrawstwo zasobów wodnych. Po odmrożeniu utworzone ścieki olejowe zwiększają obciążenie oczyszczania ścieków, powodując jednocześnie utratę substancji olejowych.

Gwarantuje odżywczość materiału, brak korupcji.

Ze względu na proces przetwarzania chłodniczego przed rozmrożeniem mikrofalowym, uniknięto wielkiej rozmnożenia bakterii w procesie przetwarzania i wyciekania płynu rozmrożenia materiału, zmniejszając wskaźnik utraty mięsa. W procesie odmrożenia mikrofalowego, ponieważ długość fali 915 MHZ jest dłuższa niż 2450 MHZ, jego zdolność do przenikania jest silniejsza i bardziej nadaje się do przetwarzania dużych kawałków materiałów spożywczych, częstotliwość ta jest bardziej odpowiednia do zastosowania w procesie odmrożenia.

Zastosowanie sprzętu do odmrożenia mikrofalowego w zagranicznych przedsiębiorstwach spożywczych jest bardzo powszechne, szybko rozwijające się przedsiębiorstwa spożywcze w Chinach są stopniowo używane, wraz z szybkim rozwojem gospodarki w Chinach, rosnącą poprawą poziomu życia ludzi, wymogi jakości żywności jako gwarancja bezpieczeństwa żywności stają się powszechnym punktem zainteresowania ludzi. Jednocześnie wymagania dotyczące środowiska i zasobów nie pozwalają na szerokie sposoby przetwarzania, więc tradycyjne metody odmrożenia są dalekie od dostosowania się do wymogów rozwoju nowoczesnych przedsiębiorstw przetwarzających żywność. Aby zaspokoić zapotrzebowanie naszych przedsiębiorstw przetwórczych żywności, poprzez ciągłe badania, opracowanie urządzeń do odmrożenia mikrofalowego o bieżącym poziomie w kraju, częstotliwość pracy mikrofalowej wynosi 915 MHZ, moc wyjściowa wynosi ponad 20kw-200kw, w pełni może spełnić wymogi jakości i wydajności różnych producentów. W porównaniu z zagranicznym sprzętem mikrofalowym ma mniejsze inwestycje i wygodną obsługę; W porównaniu do tradycyjnej metody odmrożenia ma oszczędność inwestycji, wysoką wydajność, niskie koszty operacyjne, wysoką jakość produktu i wygodę kontroli. Odmrzanie mikrofalowe jest pierwszym wyborem dla przedsiębiorstw przetwarzających żywność, a także kierunkiem rozwoju procesu odmrożenia żywności w Chinach.